Ganadería
Dónde está el agua, el alambrado y el pasto.
El mapa del campo ganadero suele estar en la cabeza del encargado. Funciona hasta que hay que dividir, arrendar o repartir.
El problema
Aguadas, alambrados y huellas no figuran en ningún plano actualizado, y la carga se calcula sobre superficies que vienen del papel. El error se arrastra a cada cuenta y a cada negociación.
Qué recibís
- Superficie por potrero
- La medida, no la del plano, para cada división.
- Infraestructura
- Traza de alambrados, huellas, caminos y tranqueras, ubicadas.
- Aguadas
- Dónde están y a qué distancia queda cada sector del potrero.
- Cobertura relativa
- Qué sectores tienen más y menos cobertura vegetal dentro del mismo potrero.
Qué te permite decidir
- Repartir hacienda sobre superficies medidas y no sobre las heredadas del plano.
- Ver qué sectores quedan lejos del agua, que es lo que suele explicar por qué se pastorean desparejo.
- Ubicar una aguada o una división nueva mirando cómo se usa hoy el potrero.
- Discutir un arrendamiento con la superficie medida sobre la mesa.
Los límites, dichos de frente
- La disponibilidad forrajera se entrega relativa, no en kilos de materia seca por hectárea. Convertirla a kilos exige cortes de calibración a campo en la misma fecha del vuelo. Sin esos cortes, cualquier número en kilos es inventado.
Cuándo conviene
Para cobertura, al final de la estación de crecimiento, que es cuando la diferencia entre sectores es más clara. Para superficies e infraestructura, cualquier momento.